Le restaurant sans gluten de Hotel La Paul
il est actif et régulièrement inséré depuis 2001 dans la liste dell’ association celiachia de l’AIC entre les restaurants pour coeliaques; depuis lors la cuisine pour coeliaques est particulièrement soignée et il comprend les repas principaux qui le petit déjeuner et les snacks: les plats viennent prêts en prêtant la maxime attention à l’élaboration et à l’origine des produits utilisée qu’ils viennent choisis exclusivement à l’intérieur des lignes de grande qualité et variété. Le restaurant hôtel veut à offrir un service de plus en plus complet à travers la qualité constamment, l’ample choix et aussi grâce à les horaires de la cuisine sans gluten ne différencié pas. Le chef est à disposition de la clientèle qui veuille manger sans gluten en outre et créer menu personnalisé pour événements, récurrences et pour chaque renseignement.
Le petit déjeuner sans gluten
Le petit déjeuner est servi sous forme de buffet et vous pouvez trouver plum cake, biscuits, yaourts, confiture, nutella, céréales, croissants, jambon, du pain sans gluten.
La demi-pension sans gluten
Notre menu demi-pension a un choix de quatre entrées et plats principaux, plats et desserts. Les menus sont presque identiques à ceux avec du gluten varie parfois seulement le format de pâtes.
Les Premiers plats sans gluten
Nous préparons risotto, pâtes, gnocchis, des crêpes avec des sauces de divers types à partir d’ingrédients de base, nous ne utilisons pas des crèmes ou des sauces prêtes. Les pâtes sont les meilleures marques ou faire nos pâtes sans gluten comme la lasagne e des nouilles.
Les plats principaux sans gluten
Viande et de poisson au four, fruits de mer grillés ou frits, côtelettes, nuggets de poulet, panés, gratin, rôti « en croûte de pain »; plats d’accompagnement de pommes de terre frites, cuites au four, croquettes.
Les Dessert sans gluten
Pour le dessert, nous servons le gâteau sans gluten ou fruits, gâteau au chocolat ou une éponge gâteau ou tiramisu, crème caramel, crème glacée, poudings.
Le pique-nique déjeuners sans gluten
Pour vos journées dans les parcs ou les voyages, nous préparons des paniers-repas avec des sandwiches, boissons gazeuses, dessert ou collation.
Les Banquets
Nous avons une série de menus pour les banquets et de tels événements peuvent être sans gluten pour tous ou seulement pour ceux coeliaque; viande et le poisson frais strictement.